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Program

23/ott/2015

Anna Grosmanová presenterà la cucina tradizionale ceca nell‘ambito di BookCity

Il 23 ottobre 2015, dalle ore 18:00 alle ore 21:00, si terrà nell’ambito dell´evento letterario milanese BookCity il programma "Tutti a tavola", patrocinato da Expo 2015. Si tratta di un incontro di scrittori europei che sono interessati al cibo in tutte le sue forme e lo analizzano nei loro libri. L´edizione di quest’anno presenterà autori provenienti da Romania, Francia, Spagna, Polonia. La Repubblica Ceca sarà rappresentata da Anna Grosmanová, attivista e autrice promettente che scrive sulla cucina tipica ceca e si dedica alla diffusione del movimento Slow Food. L’incontro avrà luogo presso l’Istituto Francese di Milano (Corso magenta, 63).

Bookcity vuole prima di tutto presentare la letteratura come un bene culturale di gran valore e mostrare a tutti che leggere è utile e divertente. Il tema dell´edizione di quest’anno sarà il modo nel quale è rappresentato il cibo nella letteratura; il pubblico potrà scoprire anche quali sono le differenze tra le diverse cucine nazionali.

Durante l´incontro "Tutti a tavola", i rappresentanti dei vari Paesi parleranno dei trend delle rispettive cucine nazionali. Anna Grosmanová – giovane studentessa ceca di Scienze Agrarie a Praga, che si occupa della qualità degli alimenti ed è impegnata in eventi a sostegno dell´alimentazione sana – presenterà un ricettario della propria nonna che raccoglie le ricette tipiche ceche. 

 

Luogo di svolgimento:

Corso Magenta, 63, Milano

Data

23/ott/2015

Organizzatore principale:

Istituto Culturale Ceco è co-organizzatore dell´evento


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